Churrasco À La Carte

Carnes angus

Carnes angus
Alcatra sem osso Angus
Ancho Angus
Tradicional corte, continuação nobre do Contra Filé
Beef de Chourizo
Bife retirado da parte central do Contra Filé, com concentração de gordura em sua lateral
Picanha Angus
T.Bone Angus
Corte retirado da parte central lombar do boi, cortado na transversal, e contendo a parte central do filé mignon e a parte nobre do contra filé (chourizo)

Carnes bovinas

Carnes bovinas
Alcatra com osso
Alcatra sem osso
Contra Filé com osso
Contra Filé sem osso
Costela
Cupim
Filé Mignon
Maminha
Nóa
Ponta do Contra Filé
Picanha
Picanha Maturada Nobre
T.Bone

Carnes suínas

Carnes suínas
Costela Suína
Galeto
Linguiça de porco
Lombo
Medalhão de Lombo
Picanha Suína
Tender

Diversos

Diversos
Comercial
Serve 02 pessoas cardápio do dia
Executivo
Serve 01 pessoa cardápio do dia
Feijoada
Acompanha: arroz, couve, molho picante, molho vinagrete, farinha de mandioca e laranja, serve 02 pessoas
Marmitex
Mini Feijoada
Acompanha: arroz, couve, molho picante, molho vinagrete, farinha de mandioca e laranja, serve 01 pessoa
Mini Marmitex

Filés à parmegiana

Filés à parmegiana
Filé de Frango Parmegiana
Filé Mignon à Parmegiana

Frangos

Frangos
Coração
Coxinha da Asa
Filé de Frango
Frango a Passarinho
Galeto
Linguiça de Frango
Medalhão de Frango

Massas

Massas
Caneloni
Caneloni Ricota
Lasanha de Presunto e Queijo
Nhoque
Rondeli
Rondeli Quatro Queijos
Spagueti ao Sugo ou à Bolonhesa
Spagueti com molho ao sugo e molho à bolonhesa meia porção

Outras carnes

Outras carnes
Carneiro
Carré de Carneiro

Peixes

Peixes
Filhote
Pintado
Salmão

Porções

Porções
Arroz
Arroz à Grega
Arroz Integral
Bacon
50g
Feijão
Fritas
Mandioca Frita
Omelete de queijo
Ovo frito
Polenta Frita
Purê de batatas
Torresminho
Virada de Feijão com Bacon
Virado de Feijão à Caipira
Virado de Feijão à Caipira Seco
Virado de Feijão com Bacon Seco
Virado de Soja Caipira Seco

Queijos

Queijos
Espeto de Queijo Coalho
Espeto de Queijo Mussarela
Queijo Coalho unidade
Queijo Mussarela unidade

Saladas

Saladas
Antepasto de Berinjela
Maionese
Batata, cenoura, ervilha, salsinha, creme de maionese e sal
Porção de Tomate Seco
Salada à Moda
Batata, cenoura, tomate, ovos, ervilha e cebola
Salada de Agrião
Salada de Legumes
Batata, cenoura, couve-flor, abobrinha, chuchu, brócolis, rabanete e cebola
Salada de Palmito
Salada de Rúcula
Salada Italiana
Rúcula picada, alface picado, tomate, brócolis, antepasto de berinjela e queijo parmesão ralado
Salada mista
Alface, tomate, batata, cenoura, ervilha, couve-flor, abobrinha, brócolis, chuchu, pimentão, azeitonas verdes, rabanete, vagem, cebola e ovo
Salada Romana
Rúcula, tomate seco, azeitonas verdes, brócolis e cebola
Salada Simples
Alface, tomate e cebola
Salada Verde
Alface, rúcula e agrião
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